濃厚でビターな香りが口に広がる、カカオ86％のダークチョコレート。ドミニカ産のカカオ豆・トリニタリオ種を使用し、豊かな香りと酸味、苦みと甘味のバランスがとれたチョコレートです。
未精製の砂糖で甘さを加えています。
1枚（25g）あたり
■カカオポリフェノール量：828mg
■エネルギー ：142kcal
■食物繊維 ：5.3g
カカオポリフェノールと食物繊維
高カカオチョコレートは、ポリフェノールと食物繊維を豊富に含んでいます。カカオポリフェノールは、活性酸素を抑える抗酸化作用があり、動脈硬化の予防、アレルギー改善、高血圧改善、ストレス軽減に高い効果があると言われています。また、食物繊維は、糖分の急激な吸収による血糖値の上昇を抑制し、腸の健康を保つ効果が期待されます。
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