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レーズン＆さつまいものホットオーツドリンク

お芋の甘みを引き出すオーツドリンクを使用しました。
お腹の調子を整える食物繊維が豊富なさつまいもを使用した美腸ドリンクです！

材料（1 杯分）

＜ブリッジ＞有機オーツドリンク 100mｌ
水 150ml
さつまいも　50g
レーズン　20g
シナモン　小1/3
塩　ひとつまみ
にんじんの葉やパクチー（お好みで）

作り方

  1. さつまいもを洗い、角切りにする
  2. 鍋に①とレーズン、水、塩を入れて、弱火でさつまいもが柔らかくなるまで煮る（約10分）
  3. シナモンとオーツミルクを加えて混ぜ、温める
  4. カップに盛り付け、お好みで葉を散らす

ポイント

シナモンは、チャイスパイスでもGOOD！
お好きなスパイスで香りをお楽しみください。

今回のレシピで使用した食材

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レシピ監修：かとうみおさん（元ミトクスタッフ）

2bananeira. （ドイスバナネイラ）・
六弥苑（ロクヤヲン）／オーナー　＠バナネイラ

2bananeira.（横浜・藤が丘）無農薬・無化学肥料の露地野菜を中心に、プラントベース（植物性100％）の料理を提供する飲食店と、六弥苑（西伊豆・松崎町）都会と田舎暮らしの架け橋となる、ダーチャ型ゲストハウス・イベントスペースを運営。
環境改善や農を含めた、恒久的で持続可能なくらしを創造する「新しい生き方のデザイン」を構築中。