味わい深いナッツのフィリングをオーガニックカカオ豆のローチョコレートに閉じこめた贅沢なチョコレートバー。口溶けなめらかで濃厚なヘーゼルナッツペーストが入っています。
カカオ豆には厳選されたカカオのペルー産「クリオロ種」、エクアドル産「アリバ種」を使用しています。
甘みにはココナッツの花蜜を煮詰めて出来る「ココナッツシュガー」を使用。 まろやかで黒糖のような甘みと味わいがカカオとの相性も良く、血糖値の急上昇を抑え体にもやさしい甘味料です。
1個(25g)あたり
■エネルギー:160kcal
ロー(RAW)チョコレートとは
一般的なチョコレート作りでは、高温でカカオ豆を焙煎することにより、カカオ豆の栄養素を壊してしまいます。
maama(マーマ)のローチョコレートは、すべての工程を45℃以下で行うことで、カカオ豆の栄養成分を壊すことなく、自然そのままの美味しさが味わえます。