ヘーゼルナッツの香ばしい香りと濃厚な味わいが広がる、口どけなめらかなローチョコレートです。
厳選された希少なカカオのペルー産「クリオロ種」、エクアドル産「アリバ種」を使用しています。
〈 天然甘味料のココナッツシュガー 〉
甘みにはココナッツの花蜜を煮詰めてできる「ココナッツシュガー」を使用。まろやかで黒糖のような甘みと味わいがカカオとの相性も良く、血糖値上昇を抑え体にも優しい甘味料です。
1枚(30g)あたり
■エネルギー:190kcal
ロー(RAW)チョコレートとは
一般的なチョコレート作りでは、高温でカカオ豆を焙煎することにより、カカオ豆の栄養素を壊してしまいます。
maama(マーマ)のローチョコレートは、すべての工程を45℃以下で行うことで、カカオ豆の栄養成分を壊すことなく、自然そのままの美味しさが味わえます。