有機米水飴 300g[ミトク]

1,188円（税込）

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有機白米を有機大麦麦芽のみで自然糖化させる、伝統製法で作られた貴重な水飴です。
体への吸収が穏やかなため、健康維持や病後の体力回復、のどや咳止めの薬として古くから愛用されています。
やさしい上品な甘さで、他の材料の風味や色合いを損なわないので、砂糖の代わりとしてパンケーキ、パン、お菓子、和洋中のお料理に幅広くお使いただけます。

100gあたり
■エネルギー：330kcal
■糖度　　　：82度

Editor's Memo

水飴は単糖類の代表であるグラニュー糖と異なり、たんぱく質・リン・鉄分・カルシウム・ビタミンなどの栄養素を豊富に含みます。また、麦芽にはジアスターゼ（消化酵素）が含まれているので消化不良や食欲不振を改善する働きがあるといわれています。

米水飴・甘味料一覧

申込コード	1573	原材料・素材等全成分	原材料：有機米（国産）､有機大麦麦芽
内容量	300g
原産国	日本
召し上がり方使用方法	お砂糖の代わりの甘味料として、お菓子作りや日々のお料理にお使いください。
ご注意事項 (保存方法など)使用上の注意	ご使用いただく際には、清潔なスプーンをご利用ください。直射日光を避け、冷暗所にて保存してください。
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