濃厚でビターな香りが口に広がる、カカオ100%のダークチョコレート。ドミニカ産のカカオ豆・トリニタリオ種を使用し、豊かな香りと酸味のバランスがとれた、カカオ本来の味わいを楽しめるチョコレートです。
砂糖不使用でカカオマス100％のため、強い苦みがあります。少量をゆっくりお召し上がりください。
1枚（90g）あたり
■カカオポリフェノール量：3,231mg
■エネルギー ：531kcal
■食物繊維 ：21.6g
カカオポリフェノールと食物繊維
高カカオチョコレートは、ポリフェノールと食物繊維を豊富に含んでいます。カカオポリフェノールは、活性酸素を抑える抗酸化作用があり、動脈硬化の予防、アレルギー改善、高血圧改善、ストレス軽減に高い効果があると言われています。また、食物繊維は、糖分の急激な吸収による血糖値の上昇を抑制し、腸の健康を保つ効果が期待されます。
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