• ヤマト醤油味噌

醤油糀 120g

和洋中どんな料理にも使える万能調味料「醤糀」

乗せる、和える、漬けるなど、素材の旨みを引き立てる万能調味料です。醤油の代わりに、素材の重量の10%の量を目安にお使い下さい。

 

 

486円(税込)(本体価格 450円)

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申込コード
  • 1399
原材料・素材等 しょうゆ(本醸造)、米糀、酒精
内容量 120g
原産国 日本
召し上がり方 乗せて、漬けて、和えて、素材の10%の量を目安にお使い下さい。
醤油の代わりに使うと、素材の旨みを引き立ててくれます。
ご注意事項(保存方法など)
アレルゲン
  • 小麦
  • 大豆

アレルゲンの表記について

使い方いろいろ

<浅漬けに>
・キュウリ、にんじん、大根、かぶ、セロリ、茹でたウド、パプリカなど、お好きな野菜の1~2割ほどをまぶして、半日ほどで出来上がり!ビニール袋などの密閉容器が便利です。

<お肉に>
お肉全体に薄くのばし、冷蔵庫で2時間から一晩おいてから、フライパンで弱火でじっくりと焼きます。お好みで、一味唐辛子や山椒、わさびなどを添えても!

<お魚に>
刺身用の魚に薄くまぶして、ラップで密閉して冷蔵庫で数時間なじませると、トロリとした漬け風ネタの出来上がり。
また、三枚におろした魚を漬けてから焼いても!

保存方法

開封前は、直射日光、高温多湿な場所を避け常温で保存してください。
開封後は、冷蔵のうえ、お早めにお召し上がりください。

ご注意

*保存温度が高くになりますと、発酵により色が濃くなる場合が
ありますが、品質に問題はありません。
*開封後は冷蔵庫で保管してください。

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