• ミトク

日高産 切り出し昆布

北海道日高産の肉厚な昆布を使いやすくカットしました

天然の日高地区産昆布の中でも特に上質な「上浜」の日高昆布を天日乾燥し、使いやすい大きさにカットしました。肉厚の昆布なので、コクのあるだしがとれます。三石昆布とも呼ばれる日高昆布は、早くやわらかく煮えるので煮物にぴったり。おでんや鍋物に、だしをとった後の昆布も美味しくお召し上がりいただけます。
* チャック袋入

 

324円(税込)(本体価格 300円)

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申込コード
  • 1320
原材料・素材等 こんぶ(北海道日高産)
内容量 30g
原産国 日本
召し上がり方 毎日のお味噌汁や湯豆腐などの昆布だしとして。
昆布巻きや結び昆布、佃煮に。
ご飯を炊くときに。

《昆布 だしのとり方》
1リットル当たり20g程度の昆布を水につけた後、火にかけ、煮立つ直前に取り出します。


ご注意事項(保存方法など)
アレルゲン

アレルゲンの表記について

昆布表面の白い粉について

昆布表面の白い粉は、汚れやカビではなくマンニットという、うま味成分です。
洗い落としてしまうと、せっかくのうま味成分が逃げてしまいますので、使用する時は固く絞った塗れ布巾で表面をふく程度にしましょう。

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